★月替わりレッスン (季節のパン/リターンメニュー)

一回完結レッスンです。

手ごねから作るパンと、教室で用意した生地で分割からの

2種類のパンを作っていただきます。

 

メニューは月ごとに変わります。ホームページ、ブログにて

ご案内いたします。

 

 

所要時間:3時間

     こねから焼き上げまで。

     試食含む     

料  金:3,800円

 

 

☆パン作り初めての方もレッスンご予約可能です。

 

ご予約はこちら→ 



  R6年9月

  
【季節のパン】
手ごねは、
パンバタータバチェール(5個)
 
 
 
フランス語で煙草入れという意味のハードパンです。
トップの蓋の部分はかりかり、中はふんわりで、2種類の食感が楽しめるパンです。
今回は中にバターを包んで焼き上げます。
 
 

 

パン抹茶とお豆のぐるぐるパン(1個)
   
 

抹茶をマーブル模様に練りこんだ生地に4種の甘納豆(青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆)を巻き込んで焼き上げます。